Coffee ドリップパック4個セット デカフェ 深煎り TOKYO
ドリップパック4個セット デカフェ
深煎りTOKYOはスペシャルティコーヒーコロンビアウォッシュドの豆を使用しています。香りや甘さを大切に、しながらも苦味とコクを出し、ボディーがあるコーヒーです。ミルクとの相性も良く、カフェラテ、カフェオレにもお勧めです。
焙煎豆情報
商品名 | innocent coffee デカフェ 深煎り TOKYO |
焙煎 |
フレンチロースト
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特徴 | ダークチョコレート、ローストナッツ。ミディアムボディー |
香り | ★★★☆☆ |
味:苦味 |
★★★★☆
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味:甘み | ★★☆☆☆ |
味:コク | ★★★☆☆ |
味:酸味 | ★☆☆☆☆ |
イメージ |
定番、食後、ボディー、コク、おやつ |
生豆情報
生豆 | コロンビア Asprotimana EX |
栽培地域 |
ウィラ県
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農園 |
ティマナ 生産者組合 |
収穫時期 |
9月〜12月 |
栽培品種 |
カツーラ、コロンビア、カスティージョ、
ゲイシャ、ブルボン(ピンク・イエロー) |
標高 |
1.300-1.900m |
精製処理 |
水洗式、サンドライ後機械処理 |
デカフェ処理情報
デカフェ処理方法 |
超臨界二酸化炭素抽出法 |
処理地域 |
三重県
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カフェイン除去率 |
1.3%→0.044% |
水分値 |
9.6% |